Nürnberg hat einen neuen kulinarischen Magneten: Am Eröffnungswochenende, dem 7. bis 9. November 2025, feierte 60 seconds to Napoli (kurz: 60stn) die Eröffnung seines nunmehr 25. Standortes in der Färberstraße 10. Das Konzept der Kette ist so simpel wie überzeugend: echte neapolitanische Pizza, gebacken für nur 60 Sekunden bei 485 Grad. Dieses ultraschnelle Backverfahren transportiert den Gast geschmacklich direkt in die Heimat der Pizza, nach Neapel.
Das Konzept von 60 seconds to Napoli und die Atmosphäre in Nürnberg
Obwohl 60stn in zahlreichen Städten vertreten ist, war der Ansturm in Nürnberg enorm. Wir hatten Glück und ergatterten am Eröffnungswochenende ohne Reservierung noch einen Tisch. Angesichts der Beliebtheit ist eine Reservierung dringend empfohlen. Die Betreiber zeigten sich dabei äußerst aufmerksam: Selbst wartende Gäste vor der Tür wurden mit Gläsern mit Getränken versorgt – ein vorbildlicher Service, der die Wartezeit verkürzt.
Das Interior des Restaurants ist stylisch und edel gestaltet. Trotz des vollen Hauses herrschte keine zu störende Lautstärke, sodass eine angenehme Unterhaltung jederzeit möglich war. Die Öffnungszeiten von 60 seconds to Napoli in Nürnberg sind auch sehr gästefreundlich: Montag bis Sonntag von 11:30 Uhr bis 24:00 Uhr.
Speisen im Test: Pizza und die „Pizza Bowl“
Die Speisekarte der Kette ist identisch in allen Filialen und bietet neben der Kernkompetenz, der Pizza, auch verführerische Vorspeisen, Salate und Desserts (online einsehbar unter: 60secondstonapoli.de/menue/).
Wir entschieden uns für einen kulinarischen Querschnitt:
- TRUFFLEPASTA IN A PIZZA BOWL (22 €): Eine weiße Trüffelcream mit Bucatini, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP und schwarzem Trüffel, serviert in einer essbaren Pizzaschale. Die Pasta war cremig, aromatisch und überzeugte auf voller Linie.
- Pizza DON DIABLO (16,50 €): Belegt mit San Marzano Tomatensoße DOP, Chorizo de Bellota, Fior di Latte, Bio Chili-Honig und geräuchertem Paprikapulver.
Die Pizza DON DIABLO war perfekt gebacken, der Teig weich und der dicke Rand (Cornicione) luftig – genau wie es sich für eine neapolitanische Pizza gehört. Der Belag war geschmacklich 1A, wenn auch etwas mehr Chorizo wünschenswert gewesen wäre. Einzig unsere Trüffelpasta-Pizzaschale war etwas zu dunkel geraten und dadurch hart, was wir als bedauerlichen Einzelfall in der Eröffnungshektik verbuchen – andere Pizzen sahen tadellos aus.
Service und Preis-Leistungs-Verhältnis bei 60 seconds to Napoli Nürnberg
Der Service von 60 seconds to Napoli Nürnberg stach besonders hervor: freundlich, fix und gut organisiert. Trotz des hohen Gästeaufkommens musste man nie lange auf Mitarbeiter warten. Mit Getränken belief sich unsere Rechnung zu zweit auf knapp 50 €. Angesichts der exzellenten Qualität der Pizza und des hochwertigen Services empfinden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis als absolut angemessen. Gerade die Antipasti, wie das MIXED ANTIPASTI oder die BEST OF BRUSCHETTA, klingen verlockend für einen nächsten Besuch. Tipp: auf der Bereit oben verlinkten Speisekarte ist jedes Gericht mit einem Bild abgebildet, um genau zu wissen was einen köstliches erwartet.
Fazit: Ein Gewinn für Nürnbergs Food-Szene
60 seconds to Napoli ist eine klare Empfehlung für alle Nürnberger und Besucher, die Wert auf authentische neapolitanische Pizza und hervorragenden Service legen. Die Kette hält, was ihr Name verspricht, und bringt echten Pizza-Genuss in die Frankenmetropole. Entdecken Sie weitere Empfehlungen für Restaurants in Nürnberg.
60 seconds to Napoli in Nürnberg
Adresse: Färberstr. 10, 90402 Nürnberg
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Kontakt: reservierungen@60stn.de +49 (0) 911 93764400
