Hast du schon von Croissant Slices über Social Media gehört? Dieser Food Trend aus den Großstädten erobert gerade die Herzen (und Mägen) vieler Food-Liebhaber. Die Restaurantkette Crusty Slices macht es vor und bietet in Filialen wie Köln, Berlin, Frankfurt, Aachen und Bremen (und bald auch in Düsseldorf uvm) eine innovative Form von Gourmet Fast Food an: herzhafte und süße Croissant-Dreiecke, die kreativ belegt werden. Mit Preisen ab 9,90 € für ein einzelnes Croissant Slice oder 19,90 € für ein Menü ist das eine echt exklusive Delikatesse.
Die Auswahl bei Crusty Slices ist verlockend: vom BUFALLA MEDITERANER mit Himbeer-Balsamico, Büffelmozzarella und Avocado-Pesto über das SIGNATURE PASTRAMI mit Senf-Kaviar bis zum MAYO-WASABI TONNO mit Thunfischbällchen. Auch süße Kreationen der Croissant Slice Pizza wie BUENOS DIAS mit Haselnusscreme und Engelshaar oder das luxuriöse DUBAI SPECIAL mit Pistazie und Nutella lassen keine Wünsche offen.
Crusty Slices zu weit weg? Hol dir die Croissant Pizza nach Hause – Mit diesem Caprese Rezept
Doch was, wenn Crusty Slices noch nicht in Süddeutschland oder in deiner Nähe erhältlich ist? Kein Problem! Wir bringen dir den französisch-italienischen Gourmet-Fast-Food-Trend direkt in deine Küche. Mit unserem einfachen Rezept für eine selbstgemachte Croissant Slice Pizza Caprese zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Alternative, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Eine Alternative zu klassischen Partysnacks und Pizza.
Dein Rezept: Croissant Slice Pizza Caprese – schnell & unwiderstehlich
Diese Croissant Pizza ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen besonderen Snack oder als Highlight bei deinem nächsten Brunch. Die Kombination aus buttrigem Croissant-Blätterteig und frischen, mediterranen Aromen ist einfach unwiderstehlich und bietet ein unvergleichliches Snack Erlebnis.
Zutaten für 4 Croissant Slices:
- 1 Rolle gekühlter Blätterteig (fertiger Croissant-Teig ist noch besser!)
- 4-6 EL Pesto (grünes Basilikum-Pesto oder rotes Tomaten-Pesto nach Wahl)
- 1-2 reife Tomaten
- 125 g Mozzarella (am besten Büffelmozzarella für mehr Geschmack)
- Frischer Basilikum (eine Handvoll Blätter)
- Balsamico-Creme zum Beträufeln
Zubereitung:
- Vorbereitung des Croissant-Bodens: Rolle den gekühlten Blätterteig aus. Schneide ihn vorsichtig in Dreiecke – je nachdem, wie groß du deine Croissant Slices haben möchtest. Wenn du fertigen Croissant-Teig verwendest, rolle ihn aus und trenne die vorgeformten Dreiecke.
- Backen: Lege die Teigdreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe sie nach Anweisung auf der Packung goldbraun und knusprig. Die Backzeit kann je nach Teigart variieren, liegt aber meist bei etwa 12-15 Minuten bei 180-200°C Ober-/Unterhitze.
- Belag vorbereiten: Während die Croissant-Dreiecke im Ofen sind, schneide die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben. Wasche den frischen Basilikum und zupfe die Blätter ab.
- Belegen: Sobald die gebackenen Croissant-Dreiecke aus dem Ofen kommen und leicht abgekühlt sind, bestreiche jedes Dreieck großzügig mit deinem gewählten Pesto.
- Caprese-Topping: Lege abwechselnd Tomaten- und Mozzarella-Scheiben auf das Pesto.
- Verfeinern: Garniere jedes Croissant Slice mit frischen Basilikumblättern. Zum Schluss beträufle alles mit etwas Balsamico-Creme.
Dein selbstgemachtes 2025 Trend Food Gourmet-Erlebnis
Deine Croissant Slice Pizza Caprese ist nun bereit zum Genießen! Dieses Rezept beweist, dass du für Gourmet Fast Food nicht immer tief in die Tasche greifen oder weite Wege auf dich nehmen musst. Mit ein paar einfachen Zutaten und etwas Kreativität verwandelst du einen einfachen Blätterteig in ein echtes Highlight. Ob als schneller Snack für zwischendurch oder als besonderer Hingucker auf deiner nächsten Party – die Croissant Slice Pizza ist vielseitig und kommt garantiert gut an.
Experimentiere doch auch mit anderen Belägen, inspiriert von den Kreationen von Crusty Slices oder ganz nach deinem eigenen Geschmack!
Teilt gerne Eure Kreationen in den Kommentaren als Inspiration für uns Alle! 😋
Schreibe einen Kommentar