Ist Brooke von Brooki Bakehouse schwanger? Sie hat es inzwischen selbst bestätigt: Baby Nummer drei ist unterwegs — und das bei einer Frau, die nebenbei gerade dabei ist, ein internationales Keks-Unternehmen aufzubauen. Anfang August 2026 bestätigte Brooke Bellamy auf dem Instagram-Account von Brooki Bakehouse sowie auf ihrem privaten Profil in einer Story: Sie ist wieder schwanger. Das dritte Kind soll voraussichtlich rund um Weihnachten 2026 zur Welt kommen.
Drei Kinder in knapp drei Jahren — das ist Brookes Tempo
Die Fans hatten es schon länger geahnt. Unter einigen TikTok- und Instagram-Videos von Brooki Bakehouse tauchten zuletzt immer wieder Kommentare auf — Glückwünsche, Fragen, Spekulationen. Was aber auch sein kann: Viele Follower haben schlicht die letzten beiden Schwangerschaften nicht mitbekommen. Denn Brooke wurde schon im September 2024 zum ersten Mal Mutter, im Oktober 2025 kam das zweite Mädchen zur Welt. Jetzt also Kind Nummer drei — und das alles innerhalb von nicht mal zweieinhalb Jahren.
Wie sie das alles hinbekommt? Keine Ahnung. Bewundernswert ist es auf jeden Fall.
Vom Reiseblog zur viralen Cookie-Queen
Alles begann 2012 mit einem Reiseblog: World of Wanderlust. Was als Projekt gestartet wurde, um das Studium zu finanzieren, wurde schnell zu einem der führenden Reisepublikationen weltweit für Alleinreisende. Das Bloggen war für Brooke aber nie der Endpunkt — es war eher der Weg dorthin, wie sie in diesem Substack Newsletter selbst berichtet.
Nachdem sie über 70 Länder bereist und sogar Patisserie-Kurse in Paris belegt hatte, kehrte sie nach Tasmanien zurück — und eröffnete 2016 in ihrer Heimatstadt Launceston das Charlie’s Dessert House. 2019 verkaufte sie das Café an ihre Eltern, Tania und Kent Saward. Inzwischen hat das Café erneut die Eigentümer gewechselt und wird heute von einer neuen Familie geführt.
Der nächste Schritt kam 2022: In Brisbanes Fortitude Valley eröffnete sie Brooki Bakehouse — und die ersten acht Monate liefen alles andere als gut. Die Bäckerei war kaum besucht, Brooke arbeitete 12 bis 15 Stunden täglich, oft allein. Was sie rettete? TikTok. Sie begann, ihren Alltag als Bäckerei-Inhaberin zu dokumentieren — und plötzlich interessierten sich Millionen für ihre Cookies. Wer es ihr nachmachen möchte: Das Brooki Bakehouse Cookie-Rezept gibt es in diesem Blogpost.
25 Millionen Dollar — und dann geht’s in die UAE
Was danach passierte, liest sich fast wie ein Märchen. Brooki Bakehouse sicherte sich 25 Millionen Dollar vom UAE-Immobilienentwickler Arada — für einen internationalen Rollout mit neuen Stores in Sydney, London, Dubai und Abu Dhabi. Der Kontakt zu Arada entstand über eine Einladung zu einem internationalen Food-Festival in Abu Dhabi Ende 2024.
Langfristig plant Brooke, 30 Stores allein in Australien bis Ende 2026 zu eröffnen — und 100 Standorte weltweit bis 2028. Großbritannien, Europa und Asien stehen ebenfalls auf der Liste. Ein Imperium, das aus einem kleinen Laden in Queensland gewachsen ist. Aus der letzten Reise zu Weihnachten lässt sich erahnen, dass neben dem bereits bestätigten Brooki-Store in London auch einer in Amsterdam dazukommen könnte.
Und immer mittendrin: eine hochschwangere Gründerin, die irgendwie trotzdem alles am Laufen hält und noch immer regelmäßige Social Media Videos dreht. Hier hat sie inzwischen jedoch bestimmt Unterstützung in Form eines Freelancer oder gar feste Mitarbeiter. Mehr aus der Influencer- und Creator-Welt gibt es übrigens regelmäßig hier auf dem Blog.
