Hito Iki Restaurant Genua – lohnt sich ein japanisches Restaurant mitten in der Altstadt?
Kurze Antwort vorweg: ja, und zwar mehr, als wir erwartet hätten. Das Hito Iki liegt direkt an der Via XX Settembre, ein paar Schritte von der Piazza De Ferrari entfernt – also wirklich mittendrin. Und genau da wird man ja normalerweise skeptisch. So zentral, so viele Touristen drumherum … das riecht schnell nach überteuertem Mittelmaß. War aber nicht so. Überhaupt nicht.
Lage und erster Eindruck
Du sitzt hier entweder drinnen oder draußen, beides lädt zum Verweilen ein. Kein Fast-Food-Gefühl, keine Selbstbedienung – man wird bedient. Dafür zahlst du, wie in Italien üblich, natürlich Coperto (das kleine Gedeck-Extra pro Person). Ich mag das ehrlich gesagt, weil man sich dann auch wirklich Zeit lässt.
Was uns direkt aufgefallen ist: Das Personal war durchgehend freundlich und hat fließend Englisch gesprochen. Klingt banal, ist aber in Genua nicht selbstverständlich. Wenn du gerade dabei bist, deine Reise durch Genua zu planen, ist das ein Pluspunkt, den man nicht unterschätzen sollte.
Was wir gegessen haben
Wir haben uns für Ramen, Udon-Nudeln und Frühlingsrollen entschieden. Die Frühlingsrollen (Harumaki, 3,50 €) kamen vorweg, knusprig, ordentlich – ein guter Einstieg. Dann die Hauptgerichte.
Und die waren… ausgezeichnet. Kein Wort, das ich leichtfertig benutze. Besonders die Saucen bei Ramen und Udon haben mich überzeugt: kräftig, gut abgestimmt, nichts davon wässrig oder lieblos. Ich hatte den (Spicy) Tantan (15 €) – Miso-Brühe, Mais, Bambus, Hackfleisch, Chashu, Frühlingszwiebel, Naruto, Sojasprossen, Nori, Ajitama. Scharf, ja, aber nicht so, dass es alles andere überlagert. Genau die Balance, die passt.
Dazu gab’s die Tori Yaki Udon (10 €) – dicke Udon, in der Pfanne geschwenkt mit Hähnchen und Gemüse. Wasser klein/groß für 2 bzw. 3 Euro, Softdrinks ebenfalls 3 Euro. Für die Qualität und die Lage: absolut fair.
Wer sich generell fürs Thema begeistert, findet bei uns übrigens noch mehr rund um Ramen – von der Brühe bis zur richtigen Toppings-Frage.
Warum das Hito Iki ein echter Tipp in Genua ist
Der Punkt, der mich am meisten überzeugt hat: die durchgehenden Öffnungszeiten von 11 bis 22 Uhr. In Italien isst man ja gerne erst ab 19 Uhr oder später zu Abend, und als Tourist hast du manchmal einfach früher Hunger. Hier kannst du auch um 16 Uhr eine ordentliche Schüssel Ramen bekommen. Klingt nach einer Kleinigkeit, macht im Urlaub aber einen riesigen Unterschied.
Falls du noch mehr Adressen suchst, haben wir eine ganze Sammlung an Restaurants in Genua zusammengetragen – vom Trattoria-Klassiker bis eben zur japanischen Überraschung.
Zentrale Lage muss nicht Touristenfalle heißen. Das Hito Iki beweist das ziemlich eindrucksvoll. Gutes Essen, faire Preise, freundlicher Service – für uns ein klarer Wiederkommer. Die vollständige Speisekarte findest du hier als PDF.
HITO IKI
Adresse: Via XX Settembre, 274r, 16121 Genua, Italien
Website: hitoiki.it
Öffnungszeiten: täglich 11:00 – 22:00 Uhr
Social Media: instagram.com/izakaya_hitoiki
Warst du schon mal in Genua japanisch essen? Erzähl uns in den Kommentaren von deinem Geheimtipp – oder speicher dir den Beitrag für deine nächste Ligurien-Reise!
Häufige Fragen zum Hito Iki Restaurant in Genua
Wo genau liegt das Hito Iki in Genua?
Das Hito Iki befindet sich an der Via XX Settembre 274r, 16121 Genua – direkt in der zentralen Einkaufs- und Flaniermeile, nur wenige Gehminuten von der Piazza De Ferrari entfernt. Damit ist es gut zu Fuß von den meisten Sehenswürdigkeiten im Zentrum erreichbar.
Was kostet das Essen im Hito Iki?
Die Hauptgerichte bewegen sich im mittleren Preisbereich: Ramen wie der Spicy Tantan kosten rund 15 €, Udon-Gerichte etwa 10 €, Frühlingsrollen 3,50 €. Getränke wie Wasser oder Softdrinks liegen bei 2 bis 3 €. Dazu kommt, wie in Italien üblich, der Coperto (Gedeckgebühr pro Person).
Muss man im Hito Iki reservieren?
Eine Reservierung ist nicht zwingend nötig, kann sich zu Stoßzeiten aber lohnen, da das Restaurant zentral liegt und entsprechend gut besucht ist. Dank der durchgehenden Öffnungszeiten von 11 bis 22 Uhr lässt sich ein Besuch aber auch flexibel außerhalb der klassischen Essenszeiten legen.
Ist das Hito Iki eine Touristenfalle?
Trotz der sehr zentralen Lage nein. Die Qualität der Gerichte, besonders die kräftigen, gut abgestimmten Saucen bei Ramen und Udon, spricht für eine ehrliche Küche. Der Service ist freundlich und englischsprachig, die Preise für die Lage angemessen.
Spricht das Personal im Hito Iki Englisch?
Ja, die Mitarbeiter sprechen fließend Englisch, was den Besuch für internationale Gäste unkompliziert macht – gerade in Genua ein angenehmer Vorteil.
Wann hat das Hito Iki geöffnet?
Das Restaurant hat täglich durchgehend von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Das ist ideal für Reisende, die nicht bis zur typisch italienischen Abendessenszeit warten möchten.
